Pro-Cozinha com Elas:COELHO ESTUFADO COM CERVEJA

Hoje vou fazer Coelho Estufado com Cerveja, é tão saboroso e rápido......
Enquanto tratamos dos miúdos ou das nossas coisas o jantar vai fazendo.....
Vão adorar.... 

Ingredientes:

• 1 Coelho cortado em bocados pequenos
• 2 Cebolas
• 4 Alhos
• 1/2 Pimento Vermelho
• 1/2 Pimento Verde
• 3 Tomates Maduros
• 1 Tira de Bacon
• 1 Chouriço de Carne
• 1 Cerveja
• 1 Cubo de Caldo de Frango
• Salsa a gosto
• 4 c. Sopa de Azeite
• Sal e pimenta q.b.

Colocar todos os ingredientes no Tacho ao mesmo tempo e deixar estufar lentamente. De vez em quando abanar o Tacho. Quando a carne estiver no ponto. Desligar e servir. Eu acompanho com arroz frito, mas também fica muito bom com batata frita...... Para quem não gostar de Coelho, pode substituir por frango.... BOM APETITE
Paula Pereira