Pro-Formação Doce:
Bolo com Vinho do Porto
Ingredientes:
- 2 chávenas de açúcar
- 1 chávena de manteiga
- 3 chávenas de farinha
- 5 ovos (gemas separadas/claras em castelo)
- 1 cálice de vinho do Porto
- 2 colheres de fermento
Bate-se o açúcar e a manteiga até ficar uma massa macia. Depois junta-se as gemas, seguidas da farinha e do vinho do Porto. Por último, acrescenta-se as claras em castelo. Vai a cozer no forno, numa forma bem untada e polvilhada.
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